Proponujemy Państwu wyjątkową ucztę - niezwykle elegancką kolację
przygotowaną specjalnie przez Szefa Kuchni Dworu Sanna.
Taka forma kolacji to wyjątkowa uczta dla zmysłów. Jeśłi chcecie delektować się
i celebrować jedzenie w miłej atmosferze to właśnie idealny sposób i miejsce. W gronie
przyjaciół, znajomych czy partnerów biznesowych sprawdzi się w każdej z tych sytuacji.
Menu składa się z pięciu dań - kolejno podawanych w równych odstępach czasu, tak
aby wszyscy mogli poczuć różnorodność smaków i kulinarnych wariacji Kucharza.
Menu Kolacji Szefa Kuchni / Dinner Chef:
Krewetka/tuńczyk/ser Sanna / pomidor suszony / bazylia tajska
Shrimp / tuna / Sanna cheese / dried tomato / Basil
Skorzonera / szpinak / ser bursztyn/słonecznik/oliwka czarna
Scorzonera / Spinach / cheese amber / sunflower / black olives
Comber z sarny/burak/czekolada/ boczniak/ pistacje / Demi glace / młoda marchewka
Venison deer / beet / chocolate / mushrooms / Pistachios / Demi glace / young carrots
Gładzica/soczewica czarna/ szparagi / boczek wędzony / wiśnia
Plaice/ black lentils / Asparagus / smoked bacon/ cherry
Lody rozmarynowe /czekolada/imbir/ jabłko / kruszonka / stewia
Rosemary Ice cream/ chocolate / ginger / apple / crisp / stevia
120,zł/os.
Konieczna jest wcześniejsza rezerwacja kolacji.
